Панирани тиквички на тиган, приготвени по следната рецепта, ще се харесат на цялото семейство. Непременно ги опитайте!
Тази панировка е отлична за гъби, патладжани, дори и риба. Резултатът е фантастичен.
Необходими продукти:
- тиквички – 2 бр.
- яйца – 2 бр.
- кисело мляко – 100 г
- брашно – 4 с. л.
- сол
- олио за пържене
Приготвяне:
Измийте тиквичките.
Нарежете ги на тънки филийки и ги посолете.
Разбъркайте яйцата с киселото мляко в купа.
Добавете брашното.
Разбъркайте до получаането на еднородна смес.
Оваляйте парчетата тиквички в панировката.
Вижте още: Запеканка на тиган
Запържете ги в тиган с малко олио до златисто от двете страни.
Оставете да изсъхнат върху хартиени кърпи.
Сервирайте сочните панирани тиквички на тиган със зеленчукова салата.
Kоментари