Пикантни рулца от тиквички всеки може да приготви. Това е една невероятна рецепта за вкусен деликатес.
Необходими продукти:
- тиквички – 2 бр.
- сушен чесън – 1 ч. л.
- червен пипер – 1 ч. л.
- лют червен пипер – 0,5 ч. л.
- сол на вкус
- олио – 3 с. л.
- крема сирене – 220 г
- чесън – 2 скилидки
- копър – 1/2 връзка
Начин на приготвяне:
Изберете млади и пресни тиквички, тогава дори не е нужно да белите кората. Нарежете ги на ленти с дебелина около 2-3 мм.
В отделна купа смесете червен пипер, сушен чесън, лют пипер, сол и олио. Разбъркайте.
С помощта на четка нанесете тази смес от двете страни на тиквичките.
Пържете на среден огън по 2-3 минути от всяка страна. Наредете ги върху хартиени кърпи, за да попият излишната мазнина.
Пригответе плънката.
Към крема сиренето добавете ситно нарязани копър и чесън. Разбъркайте добре.
Вижте още: Лесни пикантни краставички за зимата
Върху всяка лентичка тиквичка нанесете от плънката и навийте на руло.
Сочните и пикантни рулца от тиквички са готови.
Приятен апетит!