Зелени домати с лук и моркови затворете в буркани. Рецептата е проста, но много вкусна.

Необходими продукти:

  • зелени домати – 3 кг
  • моркови – 1 кг
  • лук – 1 кг
  • люта чушка – 1 бр.
  • магданоз или копър – малка връзка
  • сол – 100 г
  • олио – 400 мл
  • захар – 300 г
  • оцет – 150 мл
  • черен пипер – 1 ч. л.
  • дафинови листа – 5-6 бр.

Начин на приготвяне:

Нарежете доматите на малки парчета, всяко от които е удобно да си боцнете с вилица.

Настържете морковите на едро ренде. Нарежете лука на полумесеци.

Сложете всичко в тенджера на огъня.

Веднага добавете солта, захара, олиото, дафиновите листа и черния пипер.

Когато заври добавете оцета. Вари се точно 5 минути.

Напълнете стерилизираните буркани и ги затворете.

Насладете се на вкусната туршия от зелени домати с лук!

За още рецепти, последвайте ни и харесайте страницата ни във Фейсбук!