Рецептата за хляб със суха мая ще ви отнеме няколко минути, но вкусът му е несравним. Всички ще оценят усилията ви.
Необходими продукти:
- 400 мл топла вода
- 2 с. л. захар
- 1 с. л. суха мая
- 4 с. л. олио
- 700 г брашно
- 2 ч. л. сол
Начин на приготвяне:
Налейте топлата вода в купа, добавете захарта и разбъркайте с бъркалка.
Добавете маята и олиото.
След това изсипете брашното и разбъркайте.
Не забравяйте да подправите със сол.
Омесете тестото и го прехвърлете върху работната повърхност.
Разрежете го на 2 части.
Вземете една част и я оформете като палачинка.
След това прегънете тестото към центъра от едната и от другата страна.
След това навийте на руло.
Повторете още 2 до 3 пъти.
Сложете хляба в тава, покрита с хартия за печене.
Оставете да втаса за 15-30 минути.
Преди печене намажете с вода и поръсете с брашно.
Направете един по-дълбок надлъжен разрез отгоре.
Печете в предварително загрята фурна на 200°C за около 25 минути.
Когато хлябът се изпече, леко го поръсете с вода.
Ароматният домашен хляб със суха мая е готов. Просто е съвършен.
Kоментари