Това е отлична рецепта за свинско месо със зеленчуци на тиган. Ястието е сочно и засищащо.

Необходими продукти:

  • 250 г свинско филе
  • 1 ч. л. брашно
  • 1 глава лук
  • 1 чушка
  • 300 г зеле
  • 4 яйца
  • 3 с. л. заквасена сметана + 3 с. л. брашно
  • 1/2 ч. л. бакпулвер
  • зелен лук, копър
  • 1 домат
  • сол, черен пипер

Начин на приготвяне:

Нарежете месото на кубчета, добавете брашното, разбъркайте добре, запържете до златисто.

Добавете нарязания на кубчета лук, оставете го за 2 минути, добавете черен пипер, оставете за още 3 минути.

Добавете нарязаното зеле, покрийте с капак и оставете на огъня до готовност на зелето.

Към 4 яйца добавете сол, черен пипер, заквасена сметана, брашно, бакпулвер и разбъркайте добре.

Добавете нарязания зелен лук и копър.

Отстранете вътрешността на домата и нарежете останалото, добавете към останалите съставки.

Добавете получената смес в тигана, покрийте с капак и оставете на огъня за 15 минути.

Насладете се на вкусното свинско месо със зеленчуци!