Това е една от най-известните гръцки рецепти, която се яде по целия свят и се приготвя от кисело мляко, чесън и краставица. Невероятно кремообразният цацики сос си подхожда с много ястия. Но е трудно да се определи коя конкретна съставка му придава уникалния вкус и специален аромат.

Необходими продукти:

  • 1/2 краставица
  • 1,5 чаши кисело мляко
  • 2 скилидки чесън
  • 2 с. л. зехтин
  • 1 с. л. оцет
  • 1/2 ч. л. сол
  • 1 ч. л. нарязана мента или копър

Начин на приготвяне:

Изберете по-голяма краставица, след което я настържете с кората и я отцедете добре.

В купа се смесват киселото мляко, пресования чесън, олиото, оцета, солта и ментата.

Добавете краставицата в сместа от кисело мляко и разбъркайте добре, след което сервирайте готовия цацики сос.