Ако очаквате гости и не знаете какво да измислите набързо за десерт, днешната рецепта е подходяща за вас. Пригответе си проста шоколадова бисквитена торта.

Необходими продукти:

За крема:

  • 3 жълтъка или 1 яйце
  • 25 г царевично нишесте
  • 80 г захар
  • 480 мл мляко
  • 60 г черен шоколад

За глазурата:

  • 100 г черен шоколад
  • 50 г сметана

още:

250 г бисквити

Начин на приготвяне:

Сложете жълтъците в тенджера, поръсете с царевично нишесте и разбъркайте. Добавете захарта и разбъркайте. Изсипете млякото и разбъркайте.

Варете на слаб огън и след като се появят първите мехурчета, варете 1 минута до средно твърда консистенция.

Отстранете от котлона, добавете начупения шоколад и разбъркайте.

Пригответе си форма с размери 16х16 см и в нея изсипете шоколадовия крем, разстелете го добре и отгоре наредете бисквити.

Повторете тази стъпка 3 пъти и след това, поставете в хладилника за 1 час, за да стегне.

Извадете тортата от хладилника и я залейте с шоколадовата глазура.

Приберете готовата шоколадова бисквитена торта в хладилника за 30 минути, за да стегне глазурата и я поднесете!