Това е страхотна рецепта за домашни хлебчета с кашкавал, която определено трябва да опитате. Ще се харесат на всички.

Необходими продукти:

  • 7 чаши брашно (чаша 200 мл)
  • 1 чаша мляко
  • 1 чаша вода
  • 1 чаша олио
  • 2 яйца
  • 10 г суха мая
  • 1 ч. л. сол
  • 1 чаша кисело мляко
  • 1 чаша сусам
  • 100 г краве масло
  • 50 г мед
  • 150 мл вода
  • кашкавал

Начин на приготвяне:

В купа се изсипват топло мляко, топла вода, солта и сухата мая.

Разбъркайте добре с бъркалка.

Добавете 2 яйца, киселото мляко, брашното.

Омесете компактно тесто и го оставете да втаса под кърпа за 2 часа.

Прехвърлете втасалото тесто върху работната повърхност, разрежете го на 2 части.

От всяка част нарежете около 5 парчета с еднакъв размер.

Разточете всяко парче, намажете го с меко масло.

Сложете парче кашкавал и увийте.

Смесете 50 г мед със 150 мл вода в купа.

Потопете всяко рулце в тази течност.

След това, го оваляйте в сусам и редете в тава, покрита с хартия за печене.

Можете да направите леки разрези отгоре за още по-красив външен вид.

Печете на 180°C за 25 минути.

Вкусните домашни хлебчета с кашкавал са готови.