По време на готвене доминира миризмата на кромид лук, която прониква в цялата къща, косата и гардероба.

С този лесен трик неприятната миризма на пържен лук вече няма да се разнася из къщата ви.

Поради миризмата, която се отделя при готвене, приготвянето на ястия, които съдържат лук, не е много харесвано.

Основният виновник за неприятните миризми е отделянето на сяра от лука, което се получава при термична обработка. Има обаче начин, по който неприятната миризма може да бъде избегната.

Основен съюзник в борбата със силната миризма на лук е содата бикарбонат.

След като нарежете лука, трябва да го сложите в тиган със загрято олио и една чаена лъжичка сода бикарбонат. Ако е голямо количество лук, повече от половин килограм, е необходимо да се добави една супена лъжица сода. Запържете лука както обикновено.

Друго хубаво нещо е, че лукът ще се сгъсти, което го прави по-лесно смилаем.

Този трик се използва и от професионални готвачи.

Така вече ще може да пържите кромид лук, без да се притеснявате, че ще мирише из цялата къща.