Ментата има своето достойно място в билковата градина, откроява се с аромат на лимон и вкус, напомнящ на мед.

В миналото са го наричали еликсир на живота – допринася за успокояване на организма, има положителен ефект върху нервната система и психиката.

Ментовият сироп е не само много вкусен, но и полезен.

Ето някои от ползите за здравето от билката мента:

Ментата позволява на човек да се отпусне, облекчава много заболявания, подобрява паметта и подмладява тялото.

При сърдечни заболявания облекчава задуха, спира тахикардията, облекчава болката в сърдечната област и понижава кръвното налягане.

Регулира женските хормони, облекчава дискомфорта по време на менструация. При редовна употреба нормализира цикъла и намалява проявата на симптомите на ПМС.

Помага за справяне с тревожността и стреса.

При безсъние ще Ви осигури дълбок и дълъг сън.

Облекчава симптомите на подуване и премахва коликите.

Действа укрепващо на организма, укрепва като цяло имунната система.

Има благоприятен ефект върху мозъчните съдове.

Облекчава симптомите на болестта на Алцхаймер.

Действа тонизиращо.

Нормализира апетита.

Действа противовъзпалително.

Помага да се отървете от лошия дъх.

Бани, промивки и лапи от мента са подходящи при ревматизъм, фурункулоза, изгаряния и натъртвания или изплаквания при лечение на пародонтоза.

Ментата може да се използва в борбата с наднорменото тегло, благодарение на способността си да активира метаболитните процеси, да пречиства тялото и да премахва токсините.

За сиропа ни трябват:

  • 4 литра вода
  • 2 лимона
  • 20 г лимонена киселина
  • 2 кг тръстикова захар
  • лимонов сок от един лимон
  • 60 стръка мента (около 20 стръка на 1 л)

Начин на приготвяне:

Измийте добре ментата със студена вода.
Налейте вода в съд и поставете на котлона.
Покрийте съда, оставете да заври и след това гответе още 5 минути.

Оставете водата да изстине напълно.

Нарежете ментата на по-малки парчета, така че да паснат в буркана.
Например, можем да добавим портокал към ментата, което ще създаде сироп от портокал и мента.

Отрежете кората на лимоните и ги нарежете на кръгчета.

Поставете нарязаната мента в буркана. След това сложете лимоните в буркана.

Покрийте всичко с охладена преварена вода до ръба.

Покрийте гърлото на буркана с хранително фолио.

Оставете буркана да се накисва на студено за 24-48 часа.

Поставете в цедката тензухена кърпа и прецедете съдържанието на буркана в тенджерата.

Добавете захар. Загрейте до температура от около 80°C и разбърквайте през цялото време, докато захарта се разтвори напълно.

Добавете лимонена киселина и лимонов сок. Горещият сироп се налива в изварените бутилки и се затварят.

Оставете да изстине, съхранявайте този сироп от мента в хладилник и използвайте в рамките на 3 месеца.