Днес пак правя тиквички. Да, много тиквички са нараснали и трябва да ги използвам) Така че, всеки ден ги готвя по нов начин) Днес ще готвя във фурната. В момента е много горещо и хич не ми се стои до печката.

За да приготвите тези подпечени тиквички на фурна, са ви необходими следните продукти:

  • моркови – 2 бр.
  • кашкавал – 100 г
  • копър – 2 стръка
  • чесън – скилидка
  • заквасена сметана – 1 ч.л.
  • майонеза – 1 ч.л.
  • сол – щипка
  • тиквички

Начин на приготвяне:

Първо приготвяме плънката или „шапката“, да я наречем така. Настържете пресни моркови в купа.

Там, но на ситно ренде, натривам сиренето.

Добавям ситно нарязан копър.

Прекарвам чесъна през пресата.

Сега заквасена сметана и майонеза. Сол не слагам, в сиренето и майонезата е напълно достатъчно, но това е въпрос на вкус. Разбърквам добре.

Плънката не трябва да е течна. Може да изглежда сухо, но така трябва да бъде.

Взимаме лист за печене, покрит с хартия за печене или, както имам днес, със силиконова подложка. Поставяме кръгове от тиквички, чиято ширина не надвишава 5 мм, така че всичко да се подготви бързо и добре. Посолете отгоре.

Поставете приготвения пълнеж върху чашите от тиквички. Удобно е да направите това с две чаени лъжички. Върху кръга слагам около една препълнена чаена лъжичка от плънката.

Поставете във фурната, предварително загрята до 180 градуса за 20 минути. Използвам режим на нагряване горе-долу. 5 минути преди готовност включвам режима на конвекция, за да получа еднаква, красива и апетитна коричка.

Готовото ястие може да бъде украсено с пресни билки. Ястието е добро както топло, така и студено. Излита от масата за миг! Децата обожават тези тиквички подпечени на фурна.

Това ще бъде проста и вкусна рецепта за тиквички с „шапка“. Между другото, децата също ги харесват!

За още рецепти, последвайте ни и харесайте страницата ни във Фейсбук!