Днес ви предлагаме да опитате специална рецепта, която е идеална за тези, които обичат патладжани, но не искат да прекарват часове в кухнята. Следвайте инструкциите и се насладете на страхотен обяд или вечеря с патладжани в тиган!

Необходими са ви следните продукти:

  • 3 парчета патладжан
  • 1 лук
  • 2 чушки (червена и зелена)
  • 4 скилидки чесън
  • 3 домата
  • 150 мл олио
  • 2 чаени лъжички доматено пюре
  • 300 грама варен или консервиран нахут
  • 150 мл вода
  • Сол, черен пипер и кориандър на вкус

Начин на приготвяне:

Започнете с 3 парчета патладжан. Нарежете ги на подходящи парчета.

Нарежете 1 лук, 2 чушки (червена и зелена), 4 скилидки чесън и 3 домата.

Загрейте 150 мл олио в тиган.

Добавете всички зеленчуци един по един, започвайки с лука.

Добавете 2 чаени лъжички доматено пюре и 300 грама варен или консервиран нахут.

Добавете 150 мл вода.

Посолете, поръсете с черен пипер и кориандър на вкус.

Гответе на слаб огън в продължение на 15 минути.

С тази рецепта за патладжани в тиган, имате шанса да изпробвате нещо ново и вкусно, без да прекарате часове в кухнята. И най-хубавото е, че всичко се случва без фурна и без излишна суета. Успех на тези, които ще опитат!

За още рецепти, последвайте ни и харесайте страницата ни във Фейсбук!