Обичате ли да изненадвате себе си и семейството си с нови и интересни ястия? Днес ще ви представим една бърза и лесна рецепта за картофен огретен с яйца и зелен лук, която може да приготвите в един тиган. Тази комбинация от съставки е не само вкусна, но и богата на витамини и минерали.
Необходими са ви следните продукти:
- 3 големи, леко сварени картофа
- 6 стръкчета зелен лук
- 2 яйца
- 50 г масло
- 50 г кашкавал (настърган)
- сол и черен пипер
- шепа магданоз
- зехтин
Начин на приготвяне:
Обелете картофите и ги нарежете на кръгчета.
В тиган загрейте зехтина и добавете нарязаните на кръгчета картофи. Овкусете със сол и черен пипер.
Гответе картофите, докато станат златистокафяви.
В купа разбийте яйцата и ги подправете със сол и черен пипер.
Нарежете зеления лук и магданоза и ги добавете към яйчената смес.
Изсипете цялата смес върху картофите в тигана.
Покрийте тигана и гответе на слаб огън в продължение на 3-4 минути, докато яйцата се сварят.
Поръсете отгоре настъргания кашкавал и го оставете да се разтопи.
Сервирайте ястието и се наслаждавайте!
Този картофен огретен с яйца и зелен лук е идеален начин да започнете деня си или да приготвите бърза вечеря след дълъг ден. С комбинация от прости, но вкусни съставки, това ястие ще остави усмивка на лицата на всички, които го опитат. Не се колебайте да добавите своя личен творчески замах, като включите други подправки или сирена по ваш избор!
За още рецепти, последвайте ни и харесайте страницата ни във Фейсбук!
Kоментари