Представям ви една рецепта от мариновани чушки за зимата, които се приготвят за нула време. Така направени чушките са неустоимо вкусни и можете да им се наслаждавате през цялата година.

Необходими продукти:

  • 1 кг. чушки
  • черен пипер на зърна
  • 6 скилидки чесън
  • дафинови листа
  • захар
  • сол
  • ябълков оцет

Начин на приготвяне:

Измийте добре чушките. След това премахнете дръжките и семките и ги нарежете на филийки.

Наредете чушките в буркани.

Нарежете скилидките чесън на ситно и ги прибавете в бурканите.

След това добавете няколко зърна черен пипер според вкуса ви. Във всеки буркан сложете по 1 дафинов лист и по 1 чаена лъжица захар.

Прибавете по 2 чаени лъжици сол и 4 супени лъжици оцет на буркан.

Налейте вряла вода до ръба на буркана. Затворете ги с чисти капачки.

Разклатете бурканите и ги поставете с капачките надолу. Оставете ги да изстинат.

След това ги съхранявайте на хладно и тъмно място.

Тези мариновани чушки за зимата са идеална салата за вино.

За още рецепти, последвайте ни и харесайте страницата ни във Фейсбук!