Това е едно много вкусно, просто, практично и най-вече изключително меко и пухкаво тесто, което се използва за различни печива, като може да стои дълго време в хладилника, без да се развали.

Необходими съставки:

  • около 1 кг брашно
  • 500 мл хладко прясно мляко
  • 200 мл кисело мляко
  • 2 яйца
  • 2 ч.л. сол
  • 1 ч.л. захар
  • 1 кубче мая

Начин на приготвяне:

Пресейте килограм брашно и направете кладенче. Налейте малко топло прясно мляко в тази кухина и натрошете маята и поръсете със захар.

Разбъркваме с малко брашно и оставяме маята да шупне. Добавете всички останали продукти и омесете гладко тесто.

Ако е необходимо, добавете още малко брашно, докато тестото спре да лепне по ръцете ви. Покрийте тестото с кърпа и оставете да втаса хубаво.

Можете да използвате това тесто за приготвяне на кифлички, бухти, рулца, пица или каквото пожелаете.

Ако не използвате цялото, увийте тестото в найлонова торбичка и го оставете в хладилника. Това меко и пухкаво тесто може да го съхранявате до 7 дни.

За още рецепти, последвайте ни и харесайте страницата ни във Фейсбук!