Откакто се помня у нас срещу кашлица се използва лучен сироп с мед. Лек, който майка ми ми даваше в детството, помага да се отървем от неприятната кашлица, която лесно се хваща, особено в сезона на грипа. Но също толкова ценна смес може да се получи и от други популярен зеленчук, а именно сироп от червено цвекло.
Студеният въздух и валежите насърчават различни инфекции, включително тези, свързани с гърлото. Отдавна е известно, че домашните медикаменти са най-добрите при кашлица и дрезгав глас.
Този домашен сироп засрамва дори добре познатия и популярен сироп от лук. Баба ми каза рецептата и откакто я правя кашлицата изчезва за няколко дни.
Сироп от червено цвекло
Цвеклото е добре познат и популярен зеленчук. Не всеки обаче знае, че той предлага много повече от просто вкус.
Всяка грудка съдържа силата на витамини и ценни минерали. Благодарение на това си струва да включите цвеклото в менюто си за постоянно.
Сиропът от червено цвекло е незаменим лек при кашлица и пресипнал глас. Достатъчно е да пиете по 2 супени лъжици на ден, за да се отървете от неприятния проблем.
Сиропът от цвекло е мек и сладък. Ще се хареса не само на възрастните, но и на децата.
Как да си направим сироп от цвекло?
По-лесно е, отколкото си мислите. Освен това отнема само няколко минути и дори не е нужно да белите цвеклото.
Необходими са ви само 2 съставки, за да направите този сироп – цвекло и захар или мед.
В допълнение, този естествен подсладител ще увеличи ползите за здравето от този сироп.
Просто измийте цвеклото и го нарежете на дебели кубчета.
След това го сложете в голям буркан. Намажете слоевете цвекло с мед.
Използвайте 1 супена лъжица подсладител за 3 грудки. Затворете буркана с капачка и разклатете, за да се смеси всичко.
Накрая приберете в хладилника за 24 часа.
След това време прецедете сиропа от цвекло през цедка. Съхранявайте сместа в хладилник.
Пийте 2 супени лъжици дневно като превантивна мярка или използвайте за облекчаване на кашлица.
Ефекти на цвеклото върху здравето
Цвеклото има удивителни ефекти върху нашето здраве. Ето защо е жалко, че не се появява в домовете ни толкова често, колкото би могло.
Знаете ли, че цвеклото може да помогне при много здравословни проблеми по-добре от медикаменти от аптеката? Ето някои:
- помага на уморените очи и подобрява зрението
- може дори да облекчи главоболието, причинено от прекомерно напрежение на очите
- подобрява правилното използване на протеините в организма
- помага в борбата с алергиите и микозите
- понижава кръвното налягане
Полезни свойства на червеното цвекло за организма
Редовната консумация на червено цвекло се препоръчва на хора, страдащи от високо кръвно налягане.
Има благоприятен ефект върху сърцето и кръвоносните съдове – съставът на цвеклото укрепва стените на кръвоносните съдове и артериите в тялото ни, подобрява тяхната пропускливост и стимулира производството на хемоглобин.
Помага при депресивни настроения, подобрява концентрацията и помага в борбата с безсънието, причинено от напрежение и стрес.
Укрепва защитните сили на организма и освобождава организма от вредни вещества.
Бори се с умората, дори с хроничната умора.
Бори се с рака – сокът от червено цвекло се препоръчва не само като ефективно средство срещу рака, но и като поддържащо лечение в процеса на химиотерапия и последващо възстановяване. Препоръчително е да пиете по 1 чаша сок от цвекло поне два пъти седмично.
Действа благоприятно при храносмилателни проблеми и допринася за правилната функция на жлъчния мехур.
Благоприятства косата, ноктите и кожата. Предотвратява появата на бръчки и придава еластичност на кожата.
Лекува атеросклероза – благоприятства здравето на кръвоносните съдове и артериите, повишава тяхната еластичност и проходимост.
Помага при възпаление на пикочните пътища – има диуретично действие.
Аналгетичен ефект – действа против болка.
Съдържа набор от уникални микроелементи, които не могат да бъдат намерени никъде другаде в тази комбинация.
Богат на йод – важен при лечението на заболявания на щитовидната жлеза.
Освен споменатите факти, цвеклото е богато на витамини С и Е, съдържа желязо, магнезий, цинк и калий.
Поради високото съдържание на фолиева киселина, цвеклото е отлично за бременни жени – съставът му има благоприятен ефект върху безупречното развитие на плода.
Пригответе вкусна салата от червено цвекло
Необходими съставки:
- 600 г сурово цвекло
- 4 скилидки чесън
- 80 г олио
За марината:
- 3 супени лъжици оцет
- 1 чаена лъжичка захар
- 0,5 чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка кориандър
- 0,5 чаена лъжичка черен пипер
Начин на приготвяне:
Чесънът се нарязва на ситно, измитото и обелено цвекло се настъргва на ренде.
За да приготвите марината, смесете всички съставки.
Добавете цвеклото и чесъна в купата заедно с маринатата и разбъркайте.
Сложете олиото да се затопли и залейте цвеклото, разбъркайте и оставете салатата да престои поне 3 часа.
За още полезни съвети, последвайте ни и харесайте страницата ни във Фейсбук!
Kоментари