Откакто се помня у нас срещу кашлица се използва лучен сироп с мед. Лек, който майка ми ми даваше в детството, помага да се отървем от неприятната кашлица, която лесно се хваща, особено в сезона на грипа. Но също толкова ценна смес може да се получи и от други популярен зеленчук, а именно сироп от червено цвекло.

Студеният въздух и валежите насърчават различни инфекции, включително тези, свързани с гърлото. Отдавна е известно, че домашните медикаменти са най-добрите при кашлица и дрезгав глас.

Този домашен сироп засрамва дори добре познатия и популярен сироп от лук. Баба ми каза рецептата и откакто я правя кашлицата изчезва за няколко дни.

Сироп от червено цвекло

Цвеклото е добре познат и популярен зеленчук. Не всеки обаче знае, че той предлага много повече от просто вкус.

Всяка грудка съдържа силата на витамини и ценни минерали. Благодарение на това си струва да включите цвеклото в менюто си за постоянно.

Сиропът от червено цвекло е незаменим лек при кашлица и пресипнал глас. Достатъчно е да пиете по 2 супени лъжици на ден, за да се отървете от неприятния проблем.

Сиропът от цвекло е мек и сладък. Ще се хареса не само на възрастните, но и на децата.

Как да си направим сироп от цвекло?

По-лесно е, отколкото си мислите. Освен това отнема само няколко минути и дори не е нужно да белите цвеклото.

Необходими са ви само 2 съставки, за да направите този сироп – цвекло и захар или мед.

В допълнение, този естествен подсладител ще увеличи ползите за здравето от този сироп.

Просто измийте цвеклото и го нарежете на дебели кубчета.

След това го сложете в голям буркан. Намажете слоевете цвекло с мед.

Използвайте 1 супена лъжица подсладител за 3 грудки. Затворете буркана с капачка и разклатете, за да се смеси всичко.

Накрая приберете в хладилника за 24 часа.

След това време прецедете сиропа от цвекло през цедка. Съхранявайте сместа в хладилник.

Пийте 2 супени лъжици дневно като превантивна мярка или използвайте за облекчаване на кашлица.

Ефекти на цвеклото върху здравето

Цвеклото има удивителни ефекти върху нашето здраве. Ето защо е жалко, че не се появява в домовете ни толкова често, колкото би могло.

Знаете ли, че цвеклото може да помогне при много здравословни проблеми по-добре от медикаменти от аптеката? Ето някои:

  • помага на уморените очи и подобрява зрението
  • може дори да облекчи главоболието, причинено от прекомерно напрежение на очите
  • подобрява правилното използване на протеините в организма
  • помага в борбата с алергиите и микозите
  • понижава кръвното налягане

Полезни свойства на червеното цвекло за организма

Редовната консумация на червено цвекло се препоръчва на хора, страдащи от високо кръвно налягане.

Има благоприятен ефект върху сърцето и кръвоносните съдове – съставът на цвеклото укрепва стените на кръвоносните съдове и артериите в тялото ни, подобрява тяхната пропускливост и стимулира производството на хемоглобин.

Помага при депресивни настроения, подобрява концентрацията и помага в борбата с безсънието, причинено от напрежение и стрес.

Укрепва защитните сили на организма и освобождава организма от вредни вещества.

Бори се с умората, дори с хроничната умора.

Бори се с рака – сокът от червено цвекло се препоръчва не само като ефективно средство срещу рака, но и като поддържащо лечение в процеса на химиотерапия и последващо възстановяване. Препоръчително е да пиете по 1 чаша сок от цвекло поне два пъти седмично.

Действа благоприятно при храносмилателни проблеми и допринася за правилната функция на жлъчния мехур.

Благоприятства косата, ноктите и кожата. Предотвратява появата на бръчки и придава еластичност на кожата.

Лекува атеросклероза – благоприятства здравето на кръвоносните съдове и артериите, повишава тяхната еластичност и проходимост.

Помага при възпаление на пикочните пътища – има диуретично действие.

Аналгетичен ефект – действа против болка.

Съдържа набор от уникални микроелементи, които не могат да бъдат намерени никъде другаде в тази комбинация.

Богат на йод – важен при лечението на заболявания на щитовидната жлеза.

Освен споменатите факти, цвеклото е богато на витамини С и Е, съдържа желязо, магнезий, цинк и калий.

Поради високото съдържание на фолиева киселина, цвеклото е отлично за бременни жени – съставът му има благоприятен ефект върху безупречното развитие на плода.

Пригответе вкусна салата от червено цвекло

Необходими съставки:

  • 600 г сурово цвекло
  • 4 скилидки чесън
  • 80 г олио

За марината:

  • 3 супени лъжици оцет
  • 1 чаена лъжичка захар
  • 0,5 чаена лъжичка сол
  • 1 чаена лъжичка кориандър
  • 0,5 чаена лъжичка черен пипер

Начин на приготвяне:

Чесънът се нарязва на ситно, измитото и обелено цвекло се настъргва на ренде.

За да приготвите марината, смесете всички съставки.

Добавете цвеклото и чесъна в купата заедно с маринатата и разбъркайте.

Сложете олиото да се затопли и залейте цвеклото, разбъркайте и оставете салатата да престои поне 3 часа.

За още полезни съвети, последвайте ни и харесайте страницата ни във Фейсбук!