Проста рецепта за популярен мраморен кекс, който ще изчезне пред очите ви. Съчетава се перфектно с кафе или следобеден чай.
Необходими съставки:
- 3 яйца
- 8 г ванилова захар
- 120 г гранулирана захар
- щипка сол
- 120 мл масло
- 120 мл прясно мляко
- 200 г обикновено брашно
- 12 г бакпулвер
- 30 г какао на прах
- 2 супени лъжици мляко
- 1 чаена лъжичка аромат на кафе или разтворимо кафе
- парченца шоколад
Начин на приготвяне:
В дълбока купа сложете яйцата и ги поръсете със захар, ванилова захар и сол. Разбийте с миксер.
Когато сместа стане гладка, добавете масло.
Разбъркайте с бъркалка и налейте мляко, разбъркайте отново.
Смесете брашното с бакпулвера в малка купа. Постепенно пресейте брашното в яйчената смес и разбъркайте с бъркалка.
Разделете сместа на две. В едната половина пресейте какаото и добавете 2 с. л. прясно мляко.
Добавете аромат на кафе или разтворимо кафе. Разбъркайте старателно.
Изсипете бялото тесто на дъното на форма (18 х 27 см), застлана с хартия за печене.
След това изсипете какаовия блат. Разбъркайте частично с лъжица.
Отгоре поръсете с парченца шоколад.
Поставете формата в предварително загрята фурна. Пече се около 35 минути при температура 180°C.
След изпичане може да сервираме готовият мраморен кекс.
За още рецепти, последвайте ни и харесайте страницата ни във Фейсбук!
Kоментари