Това свинско филе с лук, което се пече с гъби, домати и сирене по тази проста рецепта, е просто невероятно. Опитайте и се убедете сами!
Необходими съставки:
- 1 кг свинско филе
- 3-4 глави лук
- сол
- смлян черен пипер на вкус
- 300-400 г гъби
- 200 г кашкавал
- 5-6 картофа
- олио
- 1 ч. л. горчица
- 2-3 с. л. кисело мляко
- 2 с. л. майонеза
Начин на приготвяне:
Свинското филе нарежете на по-дебели филийки.
Начукайте филийките с чук за месо.
Посолете и овкусете месото от двете страни.
Настържете картофите на едро ренде и изстискайте сока от тях.
Овкусете картофите със сол ни черен пипер.
Намазнете тава за печене обилно с олио и разпределете картофите в нея.
Наредете свинските филийки отгоре. Наредете върху картофите.
Нарежете гъбите и лука на полумесец и ги запържете в тиган с олио.
Наредете ги върху месото.
Настържете кашкавала и го смесете с майонезата, горчицата и киселото мляко.
Разпределете сместа върху свинското месо.
Покрийте тавата с алуминиево фолио и пече на 200 градуса за 20 минути.
След това отстранете фолиото и печете за още 20 минути.
Желаем ви добър апетит!
За още рецепти, последвайте ни и харесайте страницата ни във Фейсбук!
Kоментари