Научих тази страхотна рецепта за виенска торта от една приятелка. Това е отличен непечен десерт на три слоя, който всеки ще хареса.
Необходими съставки:
Първи слой:
- 200 г захар
- 2 чаши вода
- 125 г масло или маргарин
- 200 г кокос
- 100 г шоколад
- 250 г смлени бисквити
- 1 вафлен блат
- 200 г цели бисквити
Втори слой:
- 100 г захар
- 50 мл. вода
- 100 г шоколад
- 125 г масло или маргарин
- 200 г смлени орехи
- 200 мл портокалов сок
Топинг:
- 150 г шоколад
- 5 супени лъжици масло
Начин на приготвяне:
Слой 1:
Сложете захарта и водата на огъня и варете докато захарта се разтопи.
След това добавете маслото или маргарина и шоколада – разбъркайте да се разтопи.
Свалете от котлона и добавете кокоса и натрошените бисквитки.
Всичко се разбърква добре.
Наредете сместа върху един вафлен блат докато е топъл.
Върху него се нареждат цели бисквити, предварително напоени с портокалов сок.
Слой 2:
Сложете захарта и водата на огън и варете, докато захарта се разтопи.
Добавете маслото или маргарина и шоколада – разбъркайте да се разтопи.
Сваля се от огъня и се добавят смлените орехи.
Разбъркайте добре отново и нанесете върху бисквитите.
Оставете да изстине и пригответе шоколадовия топинг.
Топинг:
Смесете шоколада с маслото на слаб огън и залейте тортата с шоколада, накрая поръсете с кокос.
Тази виенска торта ще издържи цяла седмица на студено в хладилника.
За още рецепти, последвайте ни и харесайте страницата ни във Фейсбук!
Kоментари