Ако нямате време да правите някои от по-сложните торти или сладкиши, а имате гости, опитайте тази рецепта за семпла торта без печене и която не изисква много работа. Върви добре с кафе и винаги ми дават оценка „отличен“, когато я опитат.

Децата ми я харесват, особено защото е цялата в сметана, а съседката вчера ми звънна да ме пита за рецепта, защото свекървата й се обадила, че идва на гости, та искала да приготви нещо хубаво.

Ето съставките, от които се нуждаете:

  • 300 мл сметана за разбиване
  • 3 големи лъжици карамел
  • мляко, колкото е необходимо за накисване
  • бишкоти

А още ще ви трябват: карамел за украса и смлени ядки

Измерете 300 мл сметана и я разбийте хубаво с миксер. Кремът трябва да добие консистенция на твърд крем, което отнема около 8-10 минути непрекъснато бъркане с миксера.

Към него добавете карамелената паста, която можете да приготвите или закупите от супермаркети. Важно е сместа да е гъста, така че ако я приготвяте сами, трябва да „варите“ карамела още малко, за да получите желаната плътност.

Когато добавите карамела, продължете да разбивате, докато сместа стане еднородна, като замазка. В правоъгълна тънка форма покрийте с прозрачно фолио и намажете дъното на дебел слой от крема, който сте приготвили.

Отделно пригответе няколко бисквити и ги накиснете в млякото, след което ги наредете върху крема.

Реденето на тортата става по следния начин: крем, ред бисквити, крем, ред бисквити, крем, последен ред бисквити и тънък блат последен крем.

Завийте тортата в прозрачно фолио и я приберете в хладилника да стегне поне 2 часа. След изтеклото време обърнете формата върху по-голяма чиния и махнете фолиото. Можете да украсите тортата със залят карамел и смлени или цели ядки.

В тази рецепта не е използвана цялата сметана. така можете да намалите количеството на крема, с около 100 гр. или просто да приготвите тортата в по-голяма форма.

За още рецепти, последвайте ни и харесайте страницата ни във Фейсбук!