Ако търсите бърза и вкусна идея за гарнитура или лека вечеря, тази рецепта за печен карфиол е точно за вас. С няколко прости съставки и минимални усилия можете да приготвите изкусително ястие, което ще убеди всеки да даде шанс на този здравословен зеленчук.
Открийте как да приготвите перфектния печен карфиол с нашата лесна рецепта. Само с няколко основни продукти и малко време, вие може да създадете вкусно и здравословно ястие, което ще зарадва всеки на масата. Идеално за всякакви поводи!
Необходими са ви следните продукти:
- карфиол – 600 г
- яйце – 1 голямо
- сметана за готвене- 150 мл (или кисела сметана)
- сол, по вкус
- черен пипер, по вкус
- сушен лук на гранули
- кашкавал – 50 г
- олио
Начин на приготвяне:
Начнете като разделите карфиола на розички с големината на хапка.
След това, в тенджера със солена вода оставете водата да заври. Добавете розичките карфиол и ги варете 1 до 2 минути. Този процес на „бланширане“ ще помогне на карфиола леко да омекне.
В отделен съд разбийте яйцето, настъргания кашкавал, сметаната, малко сол, малко черен пипер и малко сушен лук. Бъркайте докато сместа стане гладка и кремообразна.
Към кремообразната смес добавете бланшираните розички карфиол. Нежно ги объркайте, така че всяко парче карфиол да се покрие добре с вкусната смес.
Вземете съд за печене със среден размер и обилно го намажете с олио. По този начин ще предотвратите залепването на карфиола към съда по време на печене.
След това прехвърлете карфиола и кремообразната смес в намазания съд за печене. Уверете се, че е равномерно разпределен.
Загрейте фурната на 200°C . Поставете съда в предварително загрятата фурна и печете 20 до 25 минути. Ще разберете, че е готов, когато карфиолът придобие златистокафяв цвят, а отгоре стане хрупкав.
Тззи рецепта за печен карфиол е идеален начин да добавите вкус и здравословни елементи към вашето меню без много усилия. Благодарение на своята простота и изключителен вкус, тя се превръща в чудесен избор за всякакви случаи. Насладете се на вкусния и хрупкав карфиол, който с лекота може да стане вашата нова любима рецепта!
Kоментари