За тези, които нямат време за баклава, сме ви подготвили рецепта за десерт наподобяващ баклавa или както е по-известен, като „лунен“ десерт.
Този изключително лесен за приготвяне десерт ще ви зарадва с вкуса си. Можете да го приготвите за вашите гости и за специални поводи.
Сега нека разгледаме заедно как да направим този вкусен лунен десерт по рецепта и какви съставки са ни необходими.
Обемът на чашата за вода е 200 мл – чашата за чай е 125 мл
Необходими са ви следните продукти:
- 125 грама масло
- 2 яйца (едно с жълтъка)
- 1 чаена чаша пудра захар
- 1 чаена чаша грис
- 1 чаена чаша счукани орехи
- 2,5 чаши брашно
- 1 пакетче бакпулвер
- 1 пакетче ванилия
За сироп:
- 2,5 чаши захар
- 2 чаши вода
- 1 чаена лъжичка лимонов сок
За намазване:
1 яйчен жълтък
Начин на приготвяне:
За сиропа сложете вода и захар в тенджера и варете, докато заври. След като заври се добавя 1 чаена лъжичка лимонов сок и се вари още 10 минути и се оставя да изстине.
За тестото сложете маслото, яйцата и пудрата захар в купата за месене и разбъркайте. Върху него се слага гриса и контролирано се добавят брашно, бакпулвер и ванилия и се получава меко тесто. Добавяме последните си орехи и месим още 1 кръг.
Разделяме тестото на две части и го навиваме на руло. При натискане с гърлото на чаената чаша се оформят парченца във формата на полумесец.
Нека поставим оформеното тесто в тавичка.
Нека нанесем яйчен жълтък върху него и да направим шарка с вилица.
Оставя се да се пече в предварително загрята фурна на 190 градуса горе долу. Топъл шербет се залива върху излезлия от фурната горещ десерт, без да се чака.
Приятен апетит на тези, които го опитат.
Kоментари