Днес ще споделя с вас рецепта за една от най-обичаните салати – салата с картофи по нов начин. Тази салата е съществена част от всяка трапеза и е идеална за всеки сезон. Нека видим как можем лесно и бързо да приготвим тази вкусна и хранителна салата.
Необходими продукти:
- 1 кг картофи
- 5-6 зелени лука
- ¼ връзка магданоз
- 1 морков
- 1 крушовиден лук
- сок от 1 лимон
- 1 чаша зехтин
- сол, червен пипер, черен пипер, изот (сушен червен чушки), смлян червен пипер
Начин на приготвяне:
Сложете 1 кг картофи в тенджера и ги варете с достатъчно вода, докато омекнат.
Веднъж сварени, оставете да се охладят и след това ги обелете и нарежете на кубчета.
Нарежете зелените лука и магданоза на ситно.
Обелете и настържете моркова.
Нарежете лука на полумесеци и го овкусете с малко сол, след което го изплакнете, за да се отървете от горчивината.
Приготвяне на дресинга:
В купа смесете зехтина, лимоновия сок, солта и подправките, като разбъркате добре до получаването на еднороден сос.
В голяма купа комбинирайте картофите, зеления лук, моркова, лука и магданоза.
Изсипете дресинга отгоре и разбъркайте внимателно, така че всички съставки да се облекат равномерно със соса.
Тази салата с картофи е класически избор, който не може да липсва на всяка трапеза. Тя е вкусна, наситена и много подходяща за съчетаване с различни видове меса или като самостоятелно ястие.
Проста за приготвяне, тази салата с картофи със сигурност ще удовлетвори всички ваши гости. Опитайте я и се насладете на нейния пълноценен вкус!
Kоментари