Ако търсите идеи за евтин и вкусен обяд, който е лесен за приготвяне и гарантирано ще удовлетвори апетита на цялото семейство, опитайте тази рецепта за печени картофи с бекон, лук и сирене. Това ястие съчетава класическите вкусове на домашната кухня със съвременен подход към приготвянето на храна, като добавя богата текстура и наситени аромати. Наричат го „Фалшива мусака“.
Необходими съставки:
- 1 кг картофи
- 150 г бекон
- 3 средни глави лук
- 6 яйца
- 250 г кашкавал
Начин на приготвяне:
Започнете с това да нарежете картофите на малки кубчета и ги сварете в подсолена вода до леко омекване. След това отцедете добре. Междувременно нарежете лука на тънки ребра и го запържете в тиган до златисто. Добавете нарязания на кубчета бекон към лука и гответе още няколко минути, докато беконът стане хрупкав.
В намаслена тава подредете сварените картофи, отгоре разпределете сместа от лук и бекон. Разбийте яйцата с малко сол и изсипете върху картофите. Накрая, поръсете обилно с настърган кашкавал.
Печете в предварително загрята фурна на 190 градуса за около 30 минути или докато ястието придобие златист цвят и яйцата се стегнат.
Тази рецепта за печени картофи с бекон и кашкавал, наречена фалшива мусака, е чудесен избор за всеки, който иска да поднесе на масата нещо традиционно, но с модерен привкус. Ястието е идеално за семейни обеди или вечери, като същевременно е достатъчно впечатляващо и за по-специални поводи.
Kоментари