Днес сме ви подготвили една бърза и атрактивна рецепта за банички, която използва готови кори, но резултатът е толкова добър, че никой няма да повярва, че не са домашно приготвени. Тези банички с готови кори са перфектни за дни, когато нямате време или желание да замесвате тесто, но искате да поднесете нещо вкусно на семейството си или гостите си. Ето как лесно и бързо може да приготвите тези банички с готови кори:
Необходими съставки:
- 500 г готови кори
- 3 яйца
- чаена лъжичка сол (или по вкус)
- 200 мл слънчогледово олио
- 200 мл кисело мляко
- пакетче бакпулвер
- половин чаена чаша брашно
За плънката:
- 500 г прясно сирене
- 1 яйце
- половин чаена лъжичка сол
- добавя се и една част от нарязани кори, което ще разберете по-късно
Начин на приготвяне:
Подгответе подходящ съд, в който да смесите яйцата, солта, олиото, киселото мляко и бакпулвера. Разбъркайте добре, след което добавете брашното и разбийте сместа до гладкост.
Вземете една кора, навийте я на руло и я нарежете на тънки лентички. Тези „лентички“ ще поставите като част от пълнежа.
Вземете един лист и го намажете само половината със сместа с яйца и кисело мляко, за да се овлажнят добре. След това разпределете пак на половината плънката от сирене, смесено с яйце и сол и върху тях добавете нарязаните предварително на лентички кори.
След това затворете кората с останалата половина и я намажете със сместа с яйца и кисело мляко.
Навийте внимателно и оформете баничката.
Подредете ги в намаслената тава за печене. С останалата смес ги намажете отгоре и печете в предварително загрята на 180 °C фурна до златисто-кафяво, около 25 минути.
След изпичане, покрийте баничките за няколко минути с кърпа, за да омекнат леко.
Поднесете тези банички с готови кори, топли и се насладете! Те са идеални както за основно ястие, така и за закуска. Надявам се да ви харесат.
Добър апетит!
За да сте сигурни, че няма да пропуснете бъдещи статии, може да се присъедините към групата ни във Фейсбук: Букварче – рецепти за готвене и полезни съвети
Kоментари