Ако търсите бърз и лесен начин да си приготвите нещо сладко без захар, тази рецепта сладкиш в тиган е точно за вас! Тя не изисква печене във фурна и се приготвя само с няколко основни съставки. Идеален е за здравословен десерт или бърза закуска.
Необходими съставки:
- 2 яйца
- 1 супена лъжица подсладител (може стевия)
- 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
- 150 мл мляко
- 80 гр овесени ядки
- 80 гр бадемово брашно
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 1,5 супени лъжици неподсладено какао
- 2 супени лъжици растително масло
- няколко парченца тъмен шоколад без захар
- малко фъстъци
Начин на приготвяне:
Разбийте яйцата с подсладителя и ваниловия екстракт. Добавете млякото и разбъркайте добре.
Смелете овесените ядки в блендер до получаване на фин овесен прах и пресейте през сито.
Добавете бадемовото брашно и бакпулвера към овесения прах и отново пресейте. Разделете сместа на две части.
В едната част добавете неподсладеното какао, пресейте и разбъркайте.
Добавете растителното масло и останалото мляко към сместа и разбъркайте до получаване на хомогенна маса.
Намажете дъното на тиган ( с диаметър около 12.5 см) с растително масло и поставете хартия за печене. Редувайте по 2 супени лъжици от всяка част на тестото ( 2 бяло, 2 кафяво), за да създадете мраморен ефект.
Добавете няколко парченца тъмен шоколад и малко фъстъци върху сместа.
Покрийте с капак и гответе на слаб огън за 10-12 минути. Добавете още шоколад и гответе покрито за още 5 минути.
Проверете дали сладкишът е изпечен с помощта на клечка за зъби.
Сервирайте този вкусен и здравословен овесен сладкиш без захар топъл или студен, идеален за съчетаване с чаша кафе.
Опитайте го и не забравяйте да се насладите на всяка хапка от този вкусен и здравословен десерт!
Очакваме ви отново за още вкусни рецепти!
За да сте сигурни, че няма да пропуснете бъдещи статии, може да се присъедините към групата ни във Фейсбук: Букварче – рецепти за готвене и полезни съвети
Kоментари