Тази вкусотия ще ви заплени още с първата хапка!
Съставки:
8 супени лъжици брашно
100 грама пудра захар
1 супена лъжица какао
1 чаена лъжичка бакпулвер
2 яйца
1 консерва кондензирано мляко
100 грама краве масло
700 грама заквасена сметана (20%)
Начин на приготвяне:
1) Разбийте яйцата с маслото на стайна температура.
2) Добавете кондензираното мляко и продължете да разбивате. След това добавете бакпулвера, отново разбъркайте за 30 секунди.
3) Пресейте брашното и го добавете към сместа с бързи кръгови движения с помощта на шпатула.
4) Разделете сместа на 2 равни части и добавете какао в едната част, разбъркайте.
5) В намазнена форма изсипете едната част от сместа и печете в предварително загрята до 180 градуса фурна до златист цвят.
6) Втората част изпечете по същия начин.
7) Сега направете крема: разбийте за няколко минути заквасената сметана с пудрата захар.
Вижте още: Вкусни и полезни: Постни оризови топки без олио
8) Подредете блатовете, като всеки един намажете щедро с крем.
9) Горният блат можете да поръсите с ядки или бисквитени трохи. Поставете тортата на хладно място за няколко часа да стегне.