Питка със сирене във формата на цвете – изненадайте близките си с тази вкусна рецепта!

Необходими съставки:
800 г брашно
50 мл олио
1/2 пакетче бакпулвер
200 г сирене
1 супена лъжица захар
200 мл. мляко
1 кофичка кисело мляко
1 кубче мая
сусам
сол
5 яйца
За пълнежа:
200 г сирене
1 яйце

Приготвяне:
Разтопете маята в малко мляко със захарта, добавете 3 яйца, разбийте с тел, добавете останалото мляко. Добавете олиото, киселото мляко и малко сол. Добавете половината брашно и половин пакетче бакпулвер, добавете още брашно и омесете средно твърдо тесто. Покрийте с фолио и оставете да втаса на топло за около 30 минути. Разточете тестото върху работна повърхност с дебелината на пръст и изрежете 3 кръгчета с чаша.

Всяко намажете с олио, поставете ги едно върху друго и разрежете на кръст, като средата остане цяла. Оформете цвете и го поставете в средата на намаслена кръгла тава.

Изрежете следващо кръгче, разрежете във формата на кръст, като средата остане цяла. Сложете от пълнежа и оформете роза. Редете готовите рози около цветето в центъра. Намажете с жълтък, поръсете със сусам и оставете да втаса за около 20 минути. Печете на 180 градуса за 40 минути.

Вашата питка със сирене е готова!

Вижте още: Интересен психологически тест. Стиснете ръката си в юмрук!

Приятен апетит!