Пай от тиквички – бърз обяд, от който всички ще са възхитени!

Необходими продукти:
2 тиквички
1 глава лук
3 яйца
150 г твърдо сирене
80 мл растително масло
1 ч. л. бакпулвер
1 връзка копър
250 г брашно
сол на вкус
смлян черен пипер на вкус
подправки на вкус

Приготвяне:
Старателно измийте и изсушите тиквичките с хартиени кърпи. Нарежете ги на тънки филийки.

Омесете тестото. За целта вземете дълбока купа и смесете пресятото брашно с бакпулвер, яйцата и растителното масло. Разбъркайте съставките, докато сместа стане напълно гладка.

След това обелете лука и го нарежете на малки кубчета. Нарежете копъра и настържете твърдото сирене.

Към тестото добавете всички приготвени на този етап съставки. Не забравяйте да добавите сол, черен пипер и любимите си подправки в купата с тестото. След това разбъркайте тестото отново.

Покрийте съда за печене с пергаментова хартия и я намажете с растително масло. Наредете тиквичките и ги залейте със тестото. Използвайте силиконова шпатула, за да разпределите равномерно тестото по цялата форма.

Остава само да загреете фурната на 200 градуса и да изпратите бъдещия пай от тиквички в нея за 40-50 минути.

Вижте още: Почистване и дезинфекция на дома става и със сода

След като изтече необходимото време, пробвайте готовността на пая с дървено шишче и го извадете да изстине.
След като напълно се охлади, остава само да го нарежете на порции и да го поднесете на масата.