Празнично руло от кайма с хрупкава коричка от бекон!
Не пропускайте да приготвите тази рецепта с кайма! Изненадайте семейството си с нещо специално! Този деликатес ще се хареса и на гостите.
Необходими съставки:
1 кг кайма
1 ч. л. сол
1/2 ч. л. черен пипер
1 ч. л. чесън на прах (или 3 скилидки пресен)
1 с. л. подправки на вкус
1 яйце
20 г галета
30 мл мляко
200 г кашкавал на тънки филийки
250 г шунка
2 големи глави лук
300 г пушен бекон на филийки
Приготвяне:
Сложете каймата в купа, подправете със сол, черен пипер, чесън на прах, подправки на вкус, добавете яйцето, галетата и млякото.
Разбъркайте всичко добре, покрийте с прозрачно фолио и съхранявайте в хладилник за 1 час.
Върху работния плот сложете достатъчно голямо парче прозрачно фолио и разточете каймата на правоъгълник с размери 30 х 40 см и с дебелина 1 см.
Покрийте целия правоъгълник с филийки кашкавал, шунка и пържен лук.
Навийте на руло и притиснете добре краищата.
Наредете парчетата бекон върху друго парче фолио. Прехвърлете рулото от кайма в средата на бекона и го покрийте с него.
Вижте още: Трудности и изпитания за 5 зодии
Увийте рулото в алуминиево фолио. Прехвърлете го в тава и печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 50 минути.
Отстранете фолиото и печете още 10-15 минути.
Готово. Можете да нарежете и да сервирате.
Споделете тази рецепта за празнично руло от кайма с приятелите си!
Kоментари