Ястие от стар хляб ви предлагаме да си направите по следната рецепта. Винаги се получава.

Необходими продукти:

1 по-стар хляб
3 яйца
1 чаша мляко или сладка сметана (приблизително 200 г в зависимост от големината на хляба)
сол
черен пипер
червен пипер
2 шепи настърган кашкавал

Приготвяне:

Накъсайте хляб на парчета и го сложете в купа.

Добавете 3 яйца и млякото към хляба.

Подправете със сол и подправки, ако искате можете да добавите и пресована скилидка чесън.

Разбъркайте, за да получите еднородна маса.

Пригответе тиган с по-дебело дъно и го намажете с малко олио.

Прехвърлете 1/2 от сместа в него.

Поръсете с кашкавал, покрийте с останалата половина от сместа.

Вижте още: Домашен чеснов сос

Гответе на слаб огън, покрито за около 7 минути.

Намажете чиния с олио и с нейна помощ обърнете и изпечете от другата страна.

Вашето ястие от стар хляб е готово. Можете да сервирате.

Приятен апетит!