Шоколадова торта с бисквити и апетитна глазура е истинска наслада за очите и небцето. Предизвикваме ви да опитате това изкушение!
Необходими съставки:
- 230 г ронливи бисквити
- 170 г масло
- 80 г кондензирано мляко
- 100 г разтворимо какао на прах
- 20 г обикновено какао на прах
За шоколадовата глазура:
- 180 г черен шоколад
- 80 мл мляко
- 12 г масло
Начин на приготвяне:
Начупете бисквитите на малки парченца и ги сложете в купа.
Загрейте тиган, добавете нарязаното на кубчета масло и разбъркайте, докато се разтопи напълно. След това, го смесете с кондензираното мляко.
Веднага добавете какаото на прах, разбъркайте и след това добавете обикновеното какао на прах. Продължете да бъркате, докато получите твърд състав, който не полепва по тигана.
Добавете бисквитите и разбъркайте добре.
Постелете квадратна форма с хартия за печене (и основата, и стените) и изсипете получената смес в нея. Разпределете равномерно. Приберете в хладилник за 30 минути.
Добавете шоколада, млякото и маслото в купа. Сложете на водна баня и бъркайте непрекъснато, докато всички съставки се разтопят и смесят.
Вижте още: Бързи домашни банички
Извадете формата от хладилника и залейте тортата с получената глазура. Оставете в хладилник за 1-2 часа.
Извадете десерта от хладилника и отстранете хартията за печене.
Накиснете ножа в гореща вода, избършете го добре с хартиена кърпа и отрежете ръбовете на тортата.
Нарежете тортата на квадратчета, като продължите да потапяте ножа в гореща вода след всяко рязане.
Насладете се на неустоимата шоколадова торта с бисквити!