Кифлички с ябълков пълнеж пригответе още днес и ще си оближете пръстите! Те са нежни, ароматни и чудесни с чаша чай или кафе.
Рецептата е много проста!
Необходими съставки:
За тестото:
- 50 г кристална захар
- щипка сол
- ванилова захар
- 1 яйце
- 2 с. л. мляко
- 50 г разтопено масло
- 4 г бакпулвер
- 230 г брашно
За пълнежа:
- 2 ябълки
- 2 с. л. кристална захар
- канела на вкус
- 1 с. л. масло
- 1 с. л. мед
Приготвяне:
Обелете и почистете ябълките от семките.
Настържете ги на едро ренде.
Прехвърлете ги в тиган.
Поръсете ги със захар, канела и добавете маслото.
Гответе на слаб огън, като разбърквате.
Добавете мед.
Когато излишната вода се изпари, прехвърлете ябълките в чиния.
Оставете да изстинат и междувременно пригответе тестото.
Изсипете захарта в по-голяма купа.
Добавете щипка сол, ваниловата захар, яйцето и млякото.
Полейте с разтопено масло.
Добавете постепенно брашното, смесено с бакпулвера.
Разделете тестото на две равни части и ги разточете.
Нарежете всяка кора на 8 приблизително еднакви триъгълника и направете 3 прореза в средата на всеки.
Сложете ябълков пълнеж в основата на всеки триъгълник.
Навийте кифличките.
Вижте още: Свински пържоли в сос
Наредете ги в тава тава, покрита с хартия за печене.
Поставете в предварително загрята фурна на 190°C.
Печете 15-20 минути.
Готовите кифлички с ябълков пълнеж поръсете с пудра захар по желание.
Приятен апетит!
Kоментари