Рецепта за бананов сладкиш, която e истинска находка, ви предлагаме да приготвите днес. Щом я опитате веднъж ще я правите по-често.

Необходими съставки:

За пълнежа:

  • 3 банана
  • сокът от половин лимон
  • 60 г пудра захар
  • 30 г масло
  • 50 г орехи

За тестото:

  • 2 яйца
  • 1 пакетче ванилова захар
  • 60 мл слънчогледово олио
  • 120 мл мляко
  • 200 г брашно

Начин на приготвяне:

Обелете бананите и ги нарежете на кръгчета. Поръсете ги със сока от половин лимон.

Поставете пудрата захар в тиган и я разтопете на слаб огън. След това добавете маслото и разбъркайте много добре.

Добавете и бананите в тигана. Разбъркайте и гответе всичко заедно за 5 минути на слаб огън.

След 5 минути добавете орехите и разбъркайте. Изключете котлона и оставете сместа да се охлади.

Разбийте яйцата в дълбока купа. Към тях добавете ваниловата захар и ги разбийте с бъркалка. След това добавете олиото и млякото, като разбърквате добре с бъркалка след всяко добавяне.

Пресейте брашното директно в купата и го разбъркайте също с помощта на бъркалка. Внимавайте да не останат бучки.

Изсипете банановия пълнеж в купата с тестото и разбъркайте.

Вижте още: Еклери с маслен крем

Намажете форма с олио, след което я поръсете с брашно. Изсипете получения състав и го разнесете равномерно.

Печете десерта в предварително загрята на 180°C фурна за 30-35 минути. Проверете дали е готов с клечка за зъби.

Извадете сладкиша от фурната, нарежете го и му се насладете с голямо удоволствие!

Пожелаваме ви добър апетит с любимите хора!

Споделете тази рецепта за бананов сладкиш с приятелите си!