Рецепта за бананов сладкиш, която e истинска находка, ви предлагаме да приготвите днес. Щом я опитате веднъж ще я правите по-често.
Необходими съставки:
За пълнежа:
- 3 банана
- сокът от половин лимон
- 60 г пудра захар
- 30 г масло
- 50 г орехи
За тестото:
- 2 яйца
- 1 пакетче ванилова захар
- 60 мл слънчогледово олио
- 120 мл мляко
- 200 г брашно
Начин на приготвяне:
Обелете бананите и ги нарежете на кръгчета. Поръсете ги със сока от половин лимон.
Поставете пудрата захар в тиган и я разтопете на слаб огън. След това добавете маслото и разбъркайте много добре.
Добавете и бананите в тигана. Разбъркайте и гответе всичко заедно за 5 минути на слаб огън.
След 5 минути добавете орехите и разбъркайте. Изключете котлона и оставете сместа да се охлади.
Разбийте яйцата в дълбока купа. Към тях добавете ваниловата захар и ги разбийте с бъркалка. След това добавете олиото и млякото, като разбърквате добре с бъркалка след всяко добавяне.
Пресейте брашното директно в купата и го разбъркайте също с помощта на бъркалка. Внимавайте да не останат бучки.
Изсипете банановия пълнеж в купата с тестото и разбъркайте.
Вижте още: Еклери с маслен крем
Намажете форма с олио, след което я поръсете с брашно. Изсипете получения състав и го разнесете равномерно.
Печете десерта в предварително загрята на 180°C фурна за 30-35 минути. Проверете дали е готов с клечка за зъби.
Извадете сладкиша от фурната, нарежете го и му се насладете с голямо удоволствие!
Пожелаваме ви добър апетит с любимите хора!
Споделете тази рецепта за бананов сладкиш с приятелите си!
Kоментари