За студените зимни дни е най-добре да приготвяте топла супа всеки ден. Днес ви предлагаме да е здравословна супа от броколи.
Броколите са един от най-здравословните продукти, считат се за съкровищница на витамини и минерали.
Необходими продукти:
- 1 глава лук
- малко масло
- 1 морков
- 350 г картофи
- 2 малки глави броколи
- 1,5 л вода
- сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
Запържете лука в малко олио. Добавете настъргания морков и нарязаните на кубчета картофи. След това, добавете измитите и нарязани броколи. Посолете, добавете черен пипер и налейте вода. Оставете да се готви за около 20 минути. Пасирайте.
Сервирайте готовата здравословна супа от броколи с домашно приготвени крутони.
Насладете й се!
Kоментари