Тестото се прави само от 3 съставки. Опитайте тази рецепта за охлювчета с кашкавал и ще бъдете благодарни за невероятния им вкус.

Необходими продукти:

  • 800 г брашно
  • 400 мл мляко
  • 300 мл олио

За пълнежа:

  • 250 г масло
  • 3 жълтъка
  • сол
  • кашкавал

Начин на приготвяне:

Смесете брашното с млякото и олиото.

С кухненски робот замесете еднородно тесто.

На работната повърхност разделете тестото на 4 части.

Всяка част премесете за кратко.

Разточете на кора.

В купа се смесват мекото масло, солта и жълтъците.

Намажете с тази смес кората.

Поръсете с кашкавал.

Навийте на руло и нарежете.

Наредете охлювчетата в тава, застлана с хартия за печене и поръсете с кашкавал.

Печете на 200 градуса около 20-25 минути, докато придобият златист цвят.

Направете същото с останалите парчета тесто.

Сервирайте готовите охлювчета с кашкавал!