Орехов сладкиш с глазура се прави лесно. Любителите на домашно приготвените десерти ще го оценят.
Необходими продукти:
За тестото:
- 6 белтъка
- 200 г пудра захар
- 250 г масло
- 200 г брашно
- 200 г смлени орехи
- 1 бакпулвер
За глазурата:
- 6 жълтъка
- 300 г пудра захар
- няколко капки топла вода (не е задължително)
Начин на приготвяне:
Смесете маслото със захарта.
Добавете пресятото брашно с бакпулвера.
Към сместа се добавят смлените орехи.
Белтъците се разбиват на твърд сняг.
Постепенно го добавете към сместа.
Трябва да получите еднородно тесто.
Изсипете тестото в тава, покрита с хартия за печене.
Печете на 160 градуса около половин час.
Докато тестото се пече, пригответе глазурата (трябва да е готова веднага след изпичане на сладкиша).
Разбъркайте жълтъците със захарта.
Ако сместа е твърде гъста, добавете няколко капки вода.
Залейте още горещия сладкиш с глазурата.
Заравнете и оставете да изстине.
Нарежете и можете да сервирате вкусния орехов сладкиш с глазура.
Kоментари