Днес ви представяме изкушаваща рецепта, подходяща за семейната трапеза или за специални случаи. Това е ястие, комбиниращо ароматите на телешката и свинска кайма, обогатени със свежия вкус на магданоз и пикантния акцент на горчицата.
Тези кюфтета подпечени на фурна са най-различните от всички рецепти до сега. Опитайте, ще ви хареса!
Необходими са ви следните продукти:
- Мляко – 150 мл
- Хляб – 150 гр
- Лук – 2 бр
- Масло – 50 гр
- Чесън – 2 бр
- Черен пипер – 1 ч.л
- Горчица – 1 лъжица
- Магданоз – 60 гр
- Телешка и свинска кайма – 1 кг
- Яйца – 1 бр
- Сол – 1 и половина ч.л
- Растително масло
Начин на приготвяне:
Започнете като потопите хляба в млякото и го оставите да се накисне за няколко минути.
След това, нарежете лука и чесъна на ситно и ги запържете в олиото, докато станат стъклени. Добавте към тях и наситне магданиза и горчицата. Разбъркайте и запържете 2 минути.
В голяма купа, комбинирайте каймата, накисналия хляб, запърженият лук и чесън, горчицата, магданоз, добавете солта и черния пипер. Добавете и яйцето.
Разбъркайте добре сместа, докато се обединят всички продукти.
Обформете топчета от сместа и ги наредете върху тава с хартия за печене, намазани с четка леко с олио.
Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути, или докато кюфтетата придобият златисто-кафява коричка.
Изключете фурната и извадете внимателно тавата.
Това е проста и вкусна рецепта, която е идеална за всякакви поводи. Тези кюфтета подпечени на фурна могат да се сервират горещи, със салата от свежи зеленчуци или пържени картофки по желание. Насладете се на приятната вкусова комбинация от кайма, мляко, хляб и ароматни подправки.
За още такива рецепти, последвайте ни и харесайте страницата ни във Фейсбук!
Kоментари