Днес мариновам люти чушки за зимата, правя всичко много просто и бързо и резултатът винаги е отличен. Именно тази рецепта предпочитам от много години, защото така приготвените люти чушки са хрупкави и много вкусни!

Ще завладее любителите на супи и не само, благодарение на вкуса и лекотата на приготвяне. Опитайте ги и вижте колко са добри!

Необходими съставки за буркан от 500 мл:

  • Люти чушки – колкото се побере в буркана
  • Оцет – колко ще побере буркана
  • Захар – 1 чаена лъжичка
  • Сол – 1 чаена лъжичка

Начин на приготвяне на люти чушки за зимата:

Използвам различни чушки: червени, зелени или жълти, най-важното е да са свежи и плътни. Измивам добре чушката, подсушавам я и я слагам възможно най-плътно в чисти и сухи буркани.

Люти чушки за зимата без варене и стерилизация

След това слагам сол във всеки буркан, както и захар. Освен това, ако искате, можете да добавите масло.

Наливам оцет, така че да покрие напълно чушките и затварям бурканите с капачки. Можете да разклатите бурканите, въпреки че солта и захарта в бурканите ще се разтворят сами с времето.

За още рецепти, последвайте ни и харесайте страницата ни във Фейсбук!