Днес реших да споделя с вас една интересна рецепта за руло с бисквити с шоколадова глазура. Приготвя се с леснодостъпни съставки и е невероятно вкусна. Освен това не изисква печене, което спестява много време.
Необходими съставки:
- 400 г бисквити
- 150 г орехи
- 400 мл мляко
- 10 г кота от портокал
- 60 г какао на прах
- 150 г охладено масло
За глазурата:
- 150 г фъстъци
- 50 г млечен шоколад
- 50 г бял шоколад
- 30 мл олио
Начин на приготвяне:
Натрошете бисквитите на малки парченца. Запечете орехите, натрошете ги и ги добавете към натрошените бисквити.
В отделна купа загрейте млякото, докато се затопли. Настържете кората на един портокал в млякото. Разбъркайте!
През сито, добавете и какаото на прах. Разбъркайте добре.
Добавете и маслото, бъркайте до пълното му разтапяне. След което оставете да се охлади за 30 минути.
Изсипете в бисквитената смес и разбъркайте, докато всичко се смеси добре.
След това изсипете готовата смес върху хартия за печене и оформете, като руло.
Притиснете сместа плътно. Загладете горната част.
Поставете рулото в хладилника за 30 минути, за да стегне.
През това време пригответе глазурата от млечен шоколад и фъстъци.
Запечете фъстъците и ги натрошете на ситно.
В купа, подходяща за микровълнова фурна, разтопете млечния шоколад за 30 секунди заедно с 15 мл. олио.
Извадете рулото от хладилника и с помощта на ленти от хартия за печене, разделете рулото на ивици.
Залейте с глазурата от млечен шоколад отгоре. Разпределете глазурата равномерно с помощта на шпатула.
Върнете рулото в хладилника за 30 минути, за да може глазурата да се стегне.
Направете същото и с белия шоколад и отново върнете в хладилника за 30 минути.
След като стегне, извадете вече готовото руло с бисквити от хладилника и го нарежете на филийки.
Пожелаваме ви приятен апетит!
За още рецепти, последвайте ни и харесайте страницата ни във Фейсбук!
Kоментари