Тази рецепта е за моментите, в които искате нещо сладко, приготвено у дома, за следобедното си кафе. Днес ще ви представим една необичайно и изненадващо вкусна бисквитена торта – гладка, лека, залята с много крем! Приготвя се лесно от евтини и достъпни съставки!
Необходими съставки:
- 600 г бисквити
- 2-3 банана
За крема:
- 1 литър портокалов сок (или сок/компот от други плодове, които обичате)
- чаша захар
- 8 супени лъжици грис
За глазурата:
- 2 супени лъжици какао на прах
- 2 супени лъжици захар
- 3 супени лъжици прясно мляко
- 50 г масло
Начин на приготвяне на крема:
Изсипете портокаловия сок в тенджера. Добавете захарта и гриса. Разбъркайте добре с бъркалка. Оставете получения състав да почине за 30 минути.
Варете на умерен огън, докато се сгъсти и на повърхността му се появят първите мехурчета при непрекъснато бъркане с бъркалка.
Оставете да се охлади на стайна температура, след което го приберете за 2 часа в хладилник. В резултат на това ще се сгъсти още повече.
Разбийте студената смес с миксер, докато стане гладка, белезникава и пухкава, като постепенно увеличавате скоростта на миксера от ниска към висока.
Нарежете бананите на тънки кръгчета и сглобете тортата – застелете формата със стреч фолио. Намажете дъното й с дебел слой крем.
Върху първия слой крем наредете пласт бисквити, след което покривате с обилен слой крем и парченца банани.
Продължете да редувате слоеве бисквити, крем и банани, докато свършите всички съставки. Последният слой трябва да бъде бисквити.
Покрийте тортата със стреч фолио и оставете в хладилник за 8 часа да стегне. След това обърнете върху чиния и отстранете хранителното фолио от повърхността му.
Начин на приготвяне на глазурата:
Сложете какаото на прах, захарта, маслото и млякото в тенджера. При непрекъснато бъркане гответе получения състав на слаб огън, докато стане хомогенен и се сгъсти. Този процес отнема 5-7 минути.
Прехвърлете топлата глазура в шприц и я нанесете върху повърхността на тортата. Вашата бисквитена торта е готова.
Вкусът на грис в крема изобщо не се усеща, като се покрива изцяло от портокаловия вкус. Никой няма да разбере от какво е направен този крем!
Пожелаваме ви добър апетит с любимите хора!
За още рецепти, последвайте ни и харесайте страницата ни във Фейсбук!
Kоментари