Днес сме насочили вниманието си към едно изключително вкусно и лесно за приготвяне ястие от турската кухня – бюрек със сирене фета.

Необходими са ви следните продукти:

  • 500 гр готови тънки кори
  • 350 г сирене фета

За намазване:

  • 1 голяма чаша прясно мляко (220 мл)
  • 1 чаша олио (100 мл)
  • 1/2 чаша разтопено масло (80 г)
  • 2 с.л. брашно

Начин на приготвяне:

Започваме като смесваме в един съд млякото, олиото, разтопеното масло и брашното. След като добре разбъркате всички съставки, вземете готова кора и поставете първия лист в тавата и изсипете отгоре една голяма лъжица от соса, като разнесете равномерно по целия лист.

Следвайте същата процедура с втория и третия лист тесто, като между всеки слой отново разпределяте от соса.

В края на кората поставете сиренето фета и започнете да навивате на руло. Повторете този процес, докато изразходите всички кори.

След като всички кори са подредени в тавата, изсипете останалата част от соса отгоре. Поставете тавата на най-долната поставка във фурната и печете на 200 градуса за 45 минути.

След като бюрекът със сирене е готов, може да добавите малко от останалото олио върху вече изпечения бюрек за допълнителна сочност.

Резултатът е невероятно вкусен и хрупкав бюрек със сирене, който гарантирано ще ви впечатли.

Очаквайте още много вкусни предложения от нас!

За да сте сигурни, че няма да пропуснете бъдещи статии, може да се присъедините към групата ни във Фейсбук: Букварче – рецепти за готвене и полезни съвети