Днес ще ви покажа как да приготвите изключително вкусно и просто ястие с пилешки филета, което със сигурност ще ви впечатли!
Необходими съставки:
- 3 броя пилешки филета
- 2 яйца
- черен пипер
- сол
- 1 червена чушка
- магданоз
- 70 г кашкавал
- 3 супени лъжици брашно
- зехтин или олио
- 5 супени лъжици заквасена сметана
- 3 броя чери домати
- копър
- 1 скилидка чесън
Начин на приготвяне:
Започнете с нарязването на пилешките филета на дребно. Овкусете с черен пипер и сол. Разбийте яйцата в отделен съд и ги добавете към филетата.
Нарежете на много дребно червената чушка и магданоза, настържете кашкавала и ги добавете към месото. Разбъркайте много хубаво.
Добавете брашното и отново разбъркайте.
В тава със зехтин запържете оформено кюфте (по една лъжица) от тази смес от двете страни по около 5 минути запържете до златисто.
След като пилето е готово, пригответе соса. В малка купа смесете заквасената сметана със ситно нарязаните чери домати, копър и счукана скилидка чесън. Разбъркайте добре.
Сервирайте пилешките филета топли, полейте ги обилно с приготвения сос и поръсете с настърган кашкавал и магданоз за декорация.
Приятен апетит!
Очакваме ви отново за още вкусни рецепти!
За да сте сигурни, че няма да пропуснете бъдещи статии, може да се присъедините към групата ни във Фейсбук: Букварче – рецепти за готвене и полезни съвети
Kоментари