Дивата целина, известна още като тайната подправка на баба, е многофункционална билка от семейството на издръжливите растения. Нейното използване в кухнята може да замени множество традиционни подправки, но ползите за здравето са това, което я прави истински ценна.

Здравословни ползи от дивата целина

Дивата целина не е само ароматизатор за ястия. Тя предлага множество здравословни ползи:

Поддържа уринарната система: Облекчава болките при възпаления и има диуретични свойства.

Подобрява храносмилането: Стимулира производството на храносмилателни ензими, ускорява метаболизма и помага при газове и подуване.

Съдейства за доброто функциониране на дихателната система: Използва се в традиционната медицина за намаляване на слуз в белите дробове и подобряване на дишането.

Подпомага здравето на ставите: Известна със своите противовъзпалителни свойства, дивата целина е полезна при лечение на ревматични заболявания и артрит.

Антиалерген: Кверцетинът, който се съдържа в дивата целина, помага при алергии като намалява освобождаването на хистамин.

Дивата целина в домакинството

Не само в кулинарията е полезна дивата целина. Тя се използва и за отблъскване на вредители в дома, като листата ѝ могат да се слагат в шкафове и килери за отблъскване на насекоми.

Отглеждане на дива целина

Дивата целина е лесна за отглеждане и не изисква специални грижи, което я прави идеална за всяка градина. Семената могат да бъдат засети пряко в почвата през пролетта.

Приготвяне на лечебен чай

Чай от дива целина: Една чаена лъжичка нарязани листа се варят в 250 мл вода за 10 минути. Този чай е полезен при възпаления на пикочните пътища и като детоксикатор след прекомерна консумация на алкохол или никотин.

Дивата целина не само ще обогати вкуса на вашите ястия, но и ще допринесе за по-доброто ви здраве и благополучие. Нека тази билка стане част от вашата градина и домашна аптека.

Очакваме ви отново за още полезни съвети!

За да сте сигурни, че няма да пропуснете бъдещи статии, може да се присъедините към групата ни във Фейсбук: Букварче – рецепти за готвене и полезни съвети