Торта „Капучино“ за празничната маса

Тази класическа торта е подходяща не само за сервиране към кафето, но и за празничната трапеза. Готвенето е просто, продуктите вече ги имате в кухнята. Можете да украсите десерта по ваш вкус. Ако искате да приготвите това вкусно лакомство, запишете си рецептата и действайте!

Необходими съставки:
брашно – 300 г
масло – 250 г
кафява захар – 250 г
яйца – 4 бр.
орехи – 50 г (запечени и нарязани на ситно)
кафе – 200 мл (силно, охладено)

За крема:
сирене „Маскорпоне“ – 500 г
кафява захар – 2 с.л.
какао на прах – за украса

Приготвяне:
Загрейте фурната на 160 – 180 градуса. Покрийте формата с хартия за печене.

Разбъркайте омекналото масло и захарта с миксер. Добавете яйцата едно по едно, като продължавате да разбивате, след това брашното и разбъркайте всичко до получаване на хомогенна смес.

Добавете в масата запечените и ситно нарязани орехи и изсипете половината кафе.

Прехвърлете сместа във формата за печене. Печете за 30 минути.

Извадете готовия блат, охладете напълно и след това го нарежете по дължина на 2 части. Напръскайте всяка част с 2 с.л. кафе.

Приготвяне на крема: разбийте маскарпонето в голяма купа с останалата захар и кафе, докато се получи хомогенна маса.

Събиране на тортата: нанесете около половината от крема върху първата кора, отгоре поставете втората кора и намажете с останалия крем.

Отгоре поръсете тортата с какао на прах. Можете също така да украсите с всякакви плодове.

Вижте още: Рецепта за домашен хляб – приготвя се бързо и винаги се получава

Вашата торта „Капучино“ е готова за сервиране.

Приятен апетит!