Желе от тиква с аромат на портокал и лимон. Можете да го използвате за приготвянето на различни сладкиши.
Тиквата е не само здравословен зеленчук, но е и много вкусна. А желето, приготвено от нея е просто невероятно. То е идеално за различни сладкиши.
Съставки:
тиква – 2,5 кг
захар – 1 кг
портокалово желе – 2 опаковки
портокал – 2 бр.
лимон – 1 бр.
лимонена киселина – 3 ч. л.
Начин на приготвяне:
Обелете тиквата и я нарежете на малки парченца.
Поръсете със захар и оставете за известно време, за да се отдели сокът.
Варете или печете във фурната, докато омекнат.
Отцедете излишния сок и разбийте с пасатор до гладка смес.
Измийте лимона и портокалите, настържете кората и я добавете към пюрето от тиква.
След това изстискайте сока от цитрусовите плодове, изсипете го в тиквата и варете поне час, като разбърквате от време на време.
Към края на готвенето добавете портокаловото желе и лимонена киселина.
Вижте още: Лучен сироп облекчава кашлицата и дишането
Прехвърлете в стерилизирани буркани и стерилизирайте за 10-15 минути.
Затворете бурканите! Вашето желе от тиква е готово за консумация.
Добър апетит!
Kоментари