Пълнени пиперки с пилешко месо е ястие, което може да бъде сервирано на празничната трапеза или да го приготвите в делничните дни. Чушките са вкусни и красиви. Пълнежът е неустоим. И най-взискателните ги ядат с огромно удоволствие.
Необходими продукти:
- 500 г чушки
- 300 г пилешко филе
- 1 глава лук
- 3 с. л. олио
- 170 г кашкавал
- 1 домат
- сол, черен пипер, подправки
Приготвяне:
Обелете лука и го нарежете на малки парченца. Изпържете го до златисто.
Докато лукът се готви, подгответе останалите съставки.
Разрежете чушките на две, отстранете семената и преградите.
Намажете формата и чушките с олио.
Нарежете пилешкото филе на кубчета и го прехвърлете в купа. Нарежете домата на кубчета и го добавете към месото. Добавете тук и изпържения лук.
Настържете кашкавала на едро ренде и добавете малка част от него към останалите продукти. Подправете със сол, черен пипер и любимите си подправки. Разбъркайте.
Напълнете половинките чушки с подготвения пълнеж.
Покрийте формата с фолио и изпратете във фурната, предварително загрята на 180 градуса. Печете 30 минути.
Вижте още: Пухкави домашни кифлички
Отстранете фолиото и поръсете чушките с останалия кашкавал.
Върнете ястието във фурната и печете до образуването на апетитна коричка.
Вашите пълнени пиперки са готови за сервиране.
Пожелаваме ви приятен апетит!