Пролетна запеканка с тиквички и домати е ястие, което ще се хареса на тези, които обичат вегетариански рецепти. Идва пролетта и е време да спрем с тежките храни. Ред е на лесните и леки ястия, които в същото време засищат.

Съставки:

  • 3-4 домата
  • 2-3 тиквички
  • 150 г заквасена сметана или кисело мляко
  • 3 скилидки чесън
  • подправки
  • 150 г кашкавал

Приготвяне:

Нарежете доматите и тиквичките на по-дебели кръгчета, а към заквасената сметана или киселото мляко добавете смлян чесън и нарязан копър и разбъркайте.

В леко намаслена тава се нареждат тиквичките, след това доматите и така на 3 реда, докато я напълните.

Вижте още: Пилешки рулца с топено сирене

Залейте с киселото мляко или заквасена сметана, а отгоре настържете кашкавала.

Печете на 180°C за около 45 минути.

Вашата пролетна запеканка е готова.

Приятен апетит!