Пролетна запеканка с тиквички и домати е ястие, което ще се хареса на тези, които обичат вегетариански рецепти. Идва пролетта и е време да спрем с тежките храни. Ред е на лесните и леки ястия, които в същото време засищат.
Съставки:
- 3-4 домата
- 2-3 тиквички
- 150 г заквасена сметана или кисело мляко
- 3 скилидки чесън
- подправки
- 150 г кашкавал
Приготвяне:
Нарежете доматите и тиквичките на по-дебели кръгчета, а към заквасената сметана или киселото мляко добавете смлян чесън и нарязан копър и разбъркайте.
В леко намаслена тава се нареждат тиквичките, след това доматите и така на 3 реда, докато я напълните.
Вижте още: Пилешки рулца с топено сирене
Залейте с киселото мляко или заквасена сметана, а отгоре настържете кашкавала.
Печете на 180°C за около 45 минути.
Вашата пролетна запеканка е готова.
Приятен апетит!
Kоментари