Изненадайте гостите с нова рецепта за пилешки гърди с чесън във вкусен сос. Приготвянето на това страхотно ястие отнема само няколко минути и ще имате вкусен и пълноценен обяд на масата.
Необходими продукти:
- 500 г пилешки гърди
- сол и смлян черен пипер на вкус
- 3 с. л. брашно
- 40 г краве масло
- 5-6 скилидки чесън
- 1/2 чаша бульон (месен или зеленчуков)
- 1 ч. л. сушен риган
- 1 ч. л. лимонов сок
- магданоз
Начин на приготвяне:
Нарежете пилешките гърди на парчета с желаната големина и ги прехвърлете в купа.
Месото се овкусява със сол и черен пипер на вкус и се разбърква добре, след което се добавят две супени лъжици брашно и отново се разбърква много добре.
Загрейте тиган с малко растително масло и запържете парчетата месо до златистокафяво от двете страни. Извадете ги в чиния.
Обелете чесъна, нарежете го на дребно и го добавете в същия тиган. Запържете за няколко секунди. След това добавете лъжица брашно и месен или зеленчуков бульон. Разбъркайте и добавете ригана и лимоновия сок.
Прехвърлете запърженото месо в тигана, смесете го със соса, гответе за минута и свалете тигана от котлона.
Поръсете със ситно нарязан магданоз и сервирайте сочните пилешки гърди с чесън!
Пожелаваме ви приятен апетит!
Kоментари