Тиквичките отдавна са се превърнали в универсален зеленчук, с който можете да приготвите различни много вкусни ястия. Представяме ви рецепта за хрупкави, много апетитни пръчици от тиквички.

Необходими продукти:

  • тиквички – 2 бр.
  • заквасена сметана – 200 г (може да се замени с 2 яйца)
  • чесън – 2 скилидки
  • кашкавал – 100 г
  • сол, черен пипер, подправки
  • галета – 100 г

Начин на приготвяне:

Изберете млади тиквички, за да не се налага да ги белите.

Нарежете ги на парчета с дължина около 5 см и дебелина около 1,5-2 см.

Заквасената сметана се овкусява с настърган чесън, сол, черен пипер и подправки на вкус.

Настържете кашкавала и го смесете с галетата.

Първо потопете всяко парче тиквичка в сметановия сос, след което го овалйте в галетата и кашкавала.

Покрийте тавата за печене с хартия за печене и наредете пръчиците тиквички.

Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 25-30 минути.

Не забравяйте да направите сос от заквасена сметана, чесън и копър за хрупкавите пръчици от тиквички.