Тиквичките отдавна са се превърнали в универсален зеленчук, с който можете да приготвите различни много вкусни ястия. Представяме ви рецепта за хрупкави, много апетитни пръчици от тиквички.
Необходими продукти:
- тиквички – 2 бр.
- заквасена сметана – 200 г (може да се замени с 2 яйца)
- чесън – 2 скилидки
- кашкавал – 100 г
- сол, черен пипер, подправки
- галета – 100 г
Начин на приготвяне:
Изберете млади тиквички, за да не се налага да ги белите.
Нарежете ги на парчета с дължина около 5 см и дебелина около 1,5-2 см.
Заквасената сметана се овкусява с настърган чесън, сол, черен пипер и подправки на вкус.
Настържете кашкавала и го смесете с галетата.
Първо потопете всяко парче тиквичка в сметановия сос, след което го овалйте в галетата и кашкавала.
Покрийте тавата за печене с хартия за печене и наредете пръчиците тиквички.
Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 25-30 минути.
Не забравяйте да направите сос от заквасена сметана, чесън и копър за хрупкавите пръчици от тиквички.
Kоментари